É bobagem a ideia de que camarão só deve ser consumido em ocasiões especiais. O preço só assusta quando se trata das espécies maiores.O camarão miúdo, além de não ser tão caro, costuma ter sabor mais intenso. Sempre foi comida popular: é recheio de empada, de torta, vai no molho do peixe, no acarajé, no vatapá.Minha proposta de hoje é um meio-termo entre o recheio da empadinha e o camarão-pistola que mata a conta bancária de qualquer um. Vou reinterpretar um prato de um restaurante chique de antigamente, usando camarões médios.No Ipiranga, existia há alguns anos um restaurante francês chamado…
Autor: Guilherme Ovídio
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Quando o pet recebe diagnóstico de diabetes, são muitas as dúvidas do tutor. Ele precisa tomar insulina? O que muda na rotina? Como fica a alimentação? O diabetes mellitus nos animais funciona de forma semelhante ao dos humanos: o organismo para ou produz pouca quantidade a insulina e, sem o hormônio, a glicose não entra nas células e se acumula no sangue. Por isso, é necessário tomar insulina -cabe ao veterinário decidir quando e quanto o pet precisará. A doença é mais comum em cães adultos e idosos, e as causas variam. Excesso de sede e urina, perda de peso…
Abrigado no Farol Santander, o novo Boteco do 28 tem nome literal –tem cardápio inspirado em botecos e está no 28º andar do edifício Altino Arantes, o antigo Banespão, no pavimento mais alto aberto para o público no prédio. Ele se junta ao Bar do Cofre, que fica no subsolo do imóvel, e ao café do mirante, que está no 26º andar. O espaço em si não é exatamente uma novidade, já que o Boteco do 28 foi inaugurado em 2019, com um projeto que levava experiências culinárias de chefs estrelados ao local, em datas limitadas.Agora, a empreitada surge com…
O bar Tan Tan foi o único brasileiro a aparecer na lista dos cem melhores bares do mundo. Divulgado nesta terça, dia 7, em Londres, o resultado mostra a casa paulistana na 87 ª posição do The World’s 50 Best Bars de 2021.A casa, que fica no bairro de Pinheiros e é tocada por Thiago Bañares, acabou não entrando na lista dos 50 melhores do mundo, mas apareceu na lista completa, que elege os cem principais endereços ao redor do globo.O campeão, segundo o ranking, segue sendo o londrino Connaught Bar, vencedor também no ano passado. Comandado pelos italianos Agostino…
Com a carne cara do jeito que está, todo churrasco é uma ocasião especial. Ninguém deve deixar de fazer churrasco, mas é essencial aproveitar tudo até o fim, pelo bem de seu bolso e por respeito ao alimento. Churrasco costuma render sobras, especialmente se o grupo é pequeno. Peças de carne para assar podem ter um quilo ou mais, e o que não é consumido na hora acaba na geladeira, já grelhado. Existem infinitas possibilidades para reaproveitar a carne do churrasco: picadinho, molho de macarrão, arroz carreteiro, yakissoba, carne louca para sanduíche. Escolhi para hoje a mais simples de todas…
Sem promover eventos desde março de 2020, por causa da pandemia da Covid-19, o CBG (Clube Brasileiro do Gato) volta com o calendário de exposições neste fim de semana. Neste sábado (11) e neste domingo (12), das 10h às 17h, 205 gatos vão ocupar o salão do Tênis Clube Paulista, na Aclimação, bairro da zona sul de São Paulo. A novidade desta edição será um casal da raça russian blue, que tem como características a pelagem cinza-azulada e os olhos de diferentes tons de verde. Também estarão presentes gatos peterbald -também de origem russa, mas que assim como o sphinx…
Ter uma pele sem poros, só mesmo com filtro de Instagram. Basta olhar de perto para ver que qualquer pele normal apresenta esses “furinhos”. Tem mais: no verão, com o calor, eles tendem a ficar ainda mais evidentes. E é até bom que eles estejam lá, uma vez que têm uma função importante: são aberturas naturais da pele, têm relação com os pelos e é por meio deles que expelimos oleosidade e suor. “Os poros são orifícios na pele que têm a função de ser o caminho de saída para suor, gordura e secreções”, explica José Roberto Fraga Filho, dermatologista…
Quem é mineiro de coração está contando os segundos para o anúncio sobre o show de despedida da banda Skank. A boa notícia é que o grupo fará uma apresentação do seu show da turnê de despedida no dia 05 de fevereiro, no evento Saideira que acontecerá no Terrazzo em Juiz de Fora. O evento ainda contará com a banda Biquíni Cavadão abrindo o evento. “Turnê da Despedida” – Skank Na “Turnê da Despedida”, que celebra a história do Skank antes de sua separação por tempo indeterminado, o desafio é encaixar num mesmo roteiro tudo o que já deixaram gravado…
A pessoa que mora sozinha precisa dominar a arte do queijo quente. Porque é algo simples e gostoso. Porque requer poucos ingredientes e ingredientes que demoram a estragar. Porque é algo que você prepara de improviso quando não tem outra ideia melhor. Porque é um sanduíche que você vai comer muito, então é bom saber fazê-lo bem.Temos, no Brasil, duas técnicas muito populares de queijo quente: o sanduba de padoca e o tostex.O sanduíche da padaria é feito com o queijo derretido diretamente na chapa, formando uma casquinha tostada, e depois acomodado num pão francês em temperatura ambiente. Dá para…
Não se sabe exatamente quanto tempo ele ficou no pico. Jornais locais dizem que ele teria enfrentado situações adversas durante cerca de um mês. Nesse período, teria se abrigado em refúgios e recebido alimentos de montanhistas. Um alpinista chegou a tirar fotos do animal, mas não conseguiu fazer com que ele, sozinho, deixasse a montanha. Foi quando começou uma mobilização para resgatar Canelo. Segundo o jornal Milenio, a protetora e alpinista Fátima del Ángel Palacios procurou o montanhista Hilario Aguilar Aguilar, morador de Puebla, e ambos coordenaram a operação. Integrantes da Escola de Alta Montanha do Clube Alpino Mexicano, então,…
